Uniquement du pur jus de pommes garanties 0 traitement :
sans pesticide, insecticide, herbicide, fongicide
Une grande première
Sous le pommier est le premier jus de pommes sans traitement.
Une démarche unique à ce jour sur le marché des jus français.
Cette grande première s'appuie sur un savoir-faire expert des producteurs de notre coopérative : en effet, spécialisée en cidre et jus de pomme depuis 1953 et déjà engagée dans des démarches d'agriculture raisonnée ou bio depuis des années, la coopérative poursuit aujourd'hui ses engagements avec la création de la 1ere filière française de pommes non traitées
Zéro traitement,
ça veut dire quoi ?
Zéro traitement : ça veut dire sans aucun pesticide, insecticide, fongicide, herbicide.Les pommes utilisées dans l'élaboration des jus SOUS LE POMMIER sont ainsi garanties « sans traitement phytosanitaire » tout au long du cycle de production, de la dernière récolte à la nouvelle. En plus, les pommes sont garanties sans résidu de pesticides.
Cet engagement envers le consommateur se fonde sur une démarche globale tracée à chaque étape de la fabrication.
Parole de producteur
“Zéro traitement, ça veut dire qu'on ne compte plus sur la chimie pour gérer les problèmes. C'est la concrétisation de tous nos efforts pour s'améliorer : un engagement personnel car on travaille différemment. Mais c'est également une évolution logique du métier où on fait plus attention à l'environnement et où l'agriculture est plus responsable. C'est voir jusqu'où la nature peut nous aider tout en trouvant des alternatives pour avancer sans la chimie.” Thibault
Comment cultive-t-on des pommes avec zéro traitement ?
En privilégiant les techniques alternatives aux produits phytosanitaires, grâce aux innovations liées à l'agro-écologie :
- Sélection de variétés naturellement résistantes
- Travail constant de surveillance dans le verger
- Techniques de taille pour réduire les maladies
- Désherbage mécanique ou avec des moutons
- Mise en place de haies de protection, nids d'oiseaux insectivores, ruches, pièges à nuisibles
- Support du technicien de verger, mises au point sur le terrain, échanges de bonnes pratiques avec les autres producteurs
Non traité et bio, quelle différence ?
SOUS LE POMMiER interdit tout traitement phytosanitaire et garantit un produit fini avec zéro résidu de pesticide. Le bio, quant à lui, utilise certains traitements (comme le cuivre par exemple).Les deux démarches sont complémentaires et vont dans le même sens : une agriculture plus durable et responsable.
Un engagement collectif
Sous le pommier, la première filière française à bannir tout pesticide, est contrôlée par Bureau Véritas afin d’assurer au consommateur le respect des garanties, le cahier des charges assure une production française, une traçabilité totale et un contrôle sur le produit fini. L’engagement social permet une plus juste rémunération des producteurs et l’engagement plus global préserve l’environnement.
Parole de producteur
“Pour chaque certification, on a un contrôle annuel pour vérifier que le cahier des charges est bien respecté. Les contrôles c'est surtout un moyen d'avancer, de progresser et d'échanger avec le contrôleur. On en a aussi régulièrement de la coopérative. C'est important et vital pour la marque SOUS LE POMMIER car ces contrôles valident la démarche et rassurent les consommateurs.” Mélissa
